Pappardelline Citroen/Zwarte peper 250g*

Tarwepasta is afkomstig van het binnenste van de graan en beschikt over vele vitamines en eiwitten. Bij klassieke pasta wordt normaal voor houdbaarheidsredenen de tarwe uit het deeg verwijderd. Maar de bereiding van de artisanale pasta’s van Antichi Poderi Toscani laten toe de tarwe te behouden . De pasta's zijn op volledig artisanale manier geproduceerd door: * Het deeg langzaam te persen * Trage droogtijd (36uren) op lage temperatuur Dankzij deze methode behoud de pasta haar typische organoleptische en nutritionele kenmerken met als resultaat,h eerlijke en natuurlijke pastas met een unieke en rijke smaak